24/5/2007 - DEREOTU !!!!
DEREOTU ! İnek sutunde 117 miligram kalsiyum bulunurken, dereotunda
bu oranin 208 olmasi, dereotunun sutun alternatifi olarak
gorulmesine neden oluyor. İstanbul Universitesi Cerrahpasa Tip Fakultesi Cocuk Bolumu
Metabolizma ve Beslenme Bilim Dali Baskani Prof. Dr. Ahmet
Aydin,sutun alternatifinin dereotu oldugunu soyledi. Adana Otizm Dernegi'nin duzenledigi 'Otizm Hastaligi'nin
Tedavisi ve Beslenme' konulu konferansta konusan Prof. Dr.
Ahmet Aydin, sutun kalsiyum bakimindan en zengin besin
olmadigini belirterek, "Dereotu sutten daha fazla kalsiyum
iceriyor. inek sutunde 117 miligram kalsiyum bulunurken,
dereotunda bu oran 208'dir. Ayrica dereotu magnezyum ve potasyum bakimindan zengin
olmasi bakimindan da kemik sagligina daha faydalidir" dedi.
Prof. Dr. Aydin, dunyada en cok sut tuketen ulke olan ABD'de,
yine dunyada en cok osteoporoz rahatsizliginin oldugunu bildirdi.
Prof. Dr. Aydin,cocuklarin ve anne- babalarin kemiklerinin kuvvetli
olmasi icin mutlaka dereotu tuketilmesini onerdi. İsvec'te yapilan bir calismada 50- 85 yaslarindaki menopoz
sonrasi kadinlarda sut tuketimi fazlaliginin kiriklari azaltmadiginin saptandigini kaydeden Prof. Dr. Aydin, soyle konustu:"Benzer sekilde ABD'de hemsireler uzerinde yapilan arastirmada gerek sut, gerekse
sut disi kalsiyum tuketimi fazlaliginin kalca kiriklarini azaltmadigi
tespit edilmistir. Cocuklarinizin ve kendinizin kemiklerinin kuvvetli
olmasi icin mutlaka dereotu tuketin. Dereotundaki magnezyum ve
kalsiyum kemik gelisimi icin oldukca onemli bir mineraldir.Her
memelinin sutu kendi yavrusunadir. 5- 6 milyon yillik insanlik tarihinin sadece son 10 bin yilinda insanlar baska memelilerin sutunu icmislerdir. Kendi annelerinin sutunu ise sadece hayatlarinin ilk 2 yilinda emerler,
daha sonralari hic sut tuketmezlerdi.Fosil incelemeleri, tas devri insanlarinin kalin ve kiriga direncli saglam kemiklerinin oldugunu gostermektedir. Bu devre ait kemik orneklerinde osteoporoz yok denecek kadar azdir. Bunun nedeni de o devirde insanlarin sutten ziyade, daha cok yesil sebze, ot turu yiyecekler tuketmesindendir." --
Haldun Keskin
Keskinler Ltd.
Daha Sağlıklı Bir Dünya
0.236.414 44 36
www.zeytin.cjb. net kaynak : netten
| 
Blogcu Toplist- Siteni Ekle
